Santé du sol du potager 101

Santé du sol du potager 101 : Comment construire et maintenir un sol sain

Par Colin McCrate

Un sol sain produit des plantes saines – c’est aussi simple que cela. C’est l’épine dorsale de l’agriculture biologique : soignez le sol et les plantes prendront soin d’elles-mêmes. En fait, si vous voulez passer pour un authentique passionné de jardinage, vous pouvez commencer à dire des choses comme « Je ne cultive pas des plantes, je cultive de la terre ». Il est généralement préférable de réserver ce genre de commentaires à des situations sociales précaires, comme un silence gênant lors d’un premier rendez-vous.

Si vous voulez des récoltes abondantes et des légumes riches en nutriments, commencez par améliorer votre sol. Santé du sol détermine la qualité, la productivité et le succès à long terme de votre jardin.

Que vous construisiez une nouvelle plate-bande surélevée ou que vous entreteniez une parcelle de jardin que vous aimez depuis longtemps, les principes sont les mêmes : tester, amender et nourrir le sol de manière cohérente. Voici comment créer et entretenir un sol qui vous rendra la pareille année après année.

L’importance de la santé du sol

Votre sol est plus que de la terre – c’est un système vivant. Il contient des minéraux, des matières organiques, des microbes et des champignons qui interagissent pour favoriser la croissance des plantes. Lorsque le sol est équilibré, les plantes sont plus fortes, les parasites moins nombreux et les rendements plus élevés.

Malheureusement, la plupart des sols résidentiels, en particulier les sols urbains ou compactés, manquent de nutriments essentiels et de structure. C’est pourquoi améliorer le sol du jardin n’est pas une tâche ponctuelle. Il s’agit d’un processus continu, votre sol devant s’assainir au fil du temps (plutôt que de s’appauvrir).

Étape 1 : Analyser le sol et le pH

Avant de planter, il est bon de savoir avec quoi vous travaillez.

Si votre jardin se trouve dans une zone urbaine ancienne, vérifiez la présence de le plomb ou d’autres contaminants (Vous trouverez des informations sur les analyses de sol à la fin de cet article).

Une fois que vous savez que votre sol peut être utilisé en toute sécurité (ou si vous avez décidé d’importer tout votre sol, d’utiliser des conteneurs, etc. pH (degré d’acidité ou d’alcalinité). Le pH détermine la facilité avec laquelle les plantes peuvent absorber les nutriments. Le pH est important car, même si vous ajoutez du compost et de l’engrais, vos plantes risquent de ne pas pouvoir absorber leurs nutriments si le pH est déséquilibré.

pH idéal pour le potager

• 6.2-6.9 est la gamme idéale pour la plupart des légumes annuels.

• En dessous de 6,2 = sol acide. Ajouter chaux calcitique ou chaux dolomitique pour augmenter le pH.

• Au-dessus de 6,9 = sol alcalin. Ajouter soufre élémentaire pour abaisser légèrement le pH.

Conseil : Testez le pH de votre sol une fois par an, idéalement plusieurs mois avant la plantation. Cela donne aux amendements le temps d’ajuster l’acidité avant de planter. Vous n’avez pas besoin de quelque chose d’extraordinaire, un kit de test de pH à domicile ou un appareil de mesure numérique sont parfaitement adéquats et vous donneront des informations suffisamment précises pour agir en conséquence.

Étape 2 : Créer de la matière organique avec le compost

Si la santé des sols avait un ingrédient secret, ce serait le compost. Lorsque vous ajoutez du compost, il se décompose en humus-la matière riche, foncée et friable qui donne au sol sa structure et son élasticité.

L’humus améliore terreauLe sol a une épaisseur de 10 à 15 cm, ce qui signifie qu’il se tient en mottes souples faciles à travailler. Il agit comme une éponge, équilibrant l’humidité en retenant l’eau dans les sols sablonneux et en améliorant le drainage dans les sols argileux lourds.

En se décomposant, l’humus nourrit naturellement vos culturesen libérant lentement les nutriments tout au long de la saison de croissance.

Ce qu’il faut faire

• Postuler 2-3 pouces de compost fini à vos plates-bandes chaque année.

• Au printemps et à l’automne, desserrer (ne pas tourner) votre sol à l’aide d’une fourche de jardin afin de préserver la structure du sol et les microbes bénéfiques.

Le compost ne fait pas qu’augmenter les rendements, c’est aussi l’un des meilleurs moyens d’assurer la santé du sol à long terme.