Dans l’épisode 124 du podcast d’Encyclopedia Botanica, l’animatrice Hilary Dahl discute de la culture des fraises avec l’invitée Kate Fessler, chercheuse à l’université du Minnesota. Le podcast aborde les différences entre les fraises cultivées (Fria X ananassa) et les fraises des bois (Fria vesca), les conditions de culture et les techniques de plantation et d’entretien des parcelles de fraises. Kate explique les avantages des fraises de juin, des fraises à jours neutres et des fraises persistantes, et donne des conseils détaillés sur la fertilisation, l’espacement et l’entretien à long terme. Elle souligne également l’importance de consulter les services de vulgarisation locaux pour obtenir des conseils adaptés à des régions spécifiques.
